Míšina čokoláda Bílá 40% s Matchou 50g

Zelená barva je tradičně spojována s jarem, růstem a obnovou. Je to barva nového života, který se probouzí v přírodě po dlouhé zimě. V souvislosti s Velikonocemi zelená barva připomíná nejen obnovení přírody, ale také naději a nové začátky, které Velikonoce symbolizují.

V Míšině čokoládovně vyrobili k oslavě svátků jara unikátní zelenou čokoládu s úžasnou vůní i chutí. Do bílé čokolády přimíchali prémiový japonský zelený čaj Matcha. Matcha Kotobuki se vyznačuje jemnou a lehce kořeněnou chutí. Má ceremoniální kvalitu, která vynikne v nápojích a dalších výjimečných produktech. Ve spojení s jemnou bílou čokoládou se vám dostává do ruky delikatesa. Díky jemnosti si ji zamilují i ti, kteří neholdují nápojům s Matchou. A ta barva! 

TIP: Zelená čokoláda může být originálním a vtipným dárkem na Velikonoce. Je to způsob, jak přidat trochu barvy a nečekaného překvapení do svátečních oslav a období jara.

Matcha Kotobuki - nejkvalitnější Matcha přímo z Japonska

Matcha Kotobuki je jedním z nejvyšších stupňů zeleného čaje Matcha, pocházejícího z Japonska. Je ceněn pro svou vynikající kvalitu, bohatou chuť a živou zelenou barvu. Slovo „Kotobuki“ v japonštině znamená „dlouhověkost“ nebo „šťastný úděl“, což odráží vysokou úctu, kterou tento druh čaje v japonské kultuře má. Matcha Kotobuki je vyrobena z pečlivě vybraných čajových lístků, známých jako Tencha, které jsou zastíněny několik týdnů před sklizní, aby se zvýšil jejich chlorofylový obsah a snížila se hořkost.

Proces výroby Matcha Kotobuki je uměním samo o sobě. Po sklizni jsou lístky Tencha usušeny a poté jsou odstraněny stonky a žilky, aby zůstaly pouze nejlepší a nejjemnější části listu. Tyto lístky jsou pak pomalu mlety na velmi jemný prášek pomocí kamenných mlýnků, což je proces, který může trvat hodinu na přípravu pouhých 30 gramů čaje. Tento pomalý mlecí proces pomáhá zachovat jemné aroma a chuťový profil Matcha Kotobuki.

Matcha Kotobuki se vyznačuje bohatou komplexní chutí s jemnými nuancemi umami, lehkou sladkostí a téměř žádnou hořkostí. Její textura je hedvábně hladká. Vzhledem k vysoké kvalitě a intenzivní chuti se Matcha Kotobuki často používá při čajových obřadech, kde je příprava a podávání čaje prováděno s velkou ceremoniální péčí a úctou.