Sezam bílý loupaný 100g

Sezamová semínka loupaná jsou plody byliny sezamu indického. Jsou nejvýživnější ze všech semínek, bohaté na obsah vlákniny a rostlinných tuků.

Více informací

02.01.0004



Skladem


29 Kč s DPH

  • natural
  • vegan

Více informací

Chuťově výrazná sezamová semínka jsou plody jednoleté byliny, která kvete pestrobarevnými květy a dosahuje výšky až 2 metry. Rozšířena je zejména v Asii. Pěstuje se pro svá semena, z nichž se vyrábí např. sezamový olej. 

 Body výhod

  • zdroj vlákniny 
  • jemná oříšková chuť
  • využití v asijské, sladké i slané kuchyni

 Využití
 

Sezamové semínko je běžnou součástí různých kuchyní. Používá se celé i drcené při vaření pro svou bohatou a ořechovou chuť. Sezam se přidává také do pečiva, koláčů, sušenek nebo tyčinek. Dále se z něj připravuje velmi oblíbené gomasio, které jídlo krásně dosolí a zároveň exoticky ochutí. 

 TIPY
 

Využití sezamových semínek v kuchyni je opravdu široké:

  1. hodí se do cereálních kaší

  2. na ozdobení zeleninových, těstovinových nebo rýžových salátů 

  3. vyrábí se z nich chalva - tradiční sladká pochoutka

  4. tahini je tradiční pasta připravená ze sezamových semínek přírodně nebo dochucením medem nebo i kakaem

  5. sezamový olej, který je nedílnou součástí asijské kuchyně, kde se používá při přípravě většiny pokrmů

  6. pražená sezamová semínka mají výraznější chuť než přírodní

  7. rostlinný nápoj ze sezamových semínek získáte rozmixováním s vodou a následným scezením

 Věděli jste, že?

Podle dávných legend si bohové vychutnávali víno ze sezamu když tvořili svět. Sezamová semínka bývají spojována s nesmrtelností a jejich tajemná síla se používala při otevírání pokladů.

Země původu: Indie

Složení: 100% sezam bílý loupaný

Nutriční údaje

Energetická hodnota2630 kJ / 635 kcal
tuky54 g
- z toho nasycené mastné kyseliny7 g
sacharidy23 g
- z toho cukry1 g
bílkoviny18 g
vláknina12 g
sůl0,01 g

Viewed products

30 dalších produktů ve stejné kategorii: