POHODOVÝ CUKETOVÝ PERNÍK S KAROBEM
  
  

Proč pohodový? Protože v čokoládě je ashwagandha, ayurvédská bylina, která podporuje duševní pohodu a psychiku. V perníku je místo kakaa prášek z lusků karobu, který nejen skvěle chutná, ale navozuje pocit sytosti a podporuje hubnutí. Díky cuketě a nastrouhanému jablku je perník krásně vláčný a měkký.

Co budete potřebovat?
Ingredience na perník
  • 250 g špaldové mouky
  • 50 g kokosového cukru
  • 1 kypřící prášek do perníku (5 g)
  • 1 lžička skořice
  • 30 g karobu
  • 1/2 čl himalájské soli
  • 250 g nastrouhané cukety
  • 80 g na jemno nastrouhaných jablek
  • 2 vejce
  • 300 ml rostlinného mléka
Ingredience na závěr
  • 10 g ashwagandy
  • 100 g kvalitní čokolády
  • 15 g kokosového oleje
  • 30 g strouhaného kokosu
Koupit všechny

Postup

  1. Smíchejte dohromady mouku, kokosový cukr, karob, skořici, kypřící prášek, sůl.

  2. V druhé míse smíchejte cuketu, jablka, vejce, rostlinné mléko.

  3. Přidejte druhou směs k první a promíchejte kuchyňským robotem.

  4. Pečte 30 minut na 160 °C.

Příprava čokolády

Ve vodní lázni nechte rozehřát čokoládu s kokosovým olejem. Poté přimíchejte ashwagandhu, rozetřete čokoládu po perníku a posypte rovnoměrně strouhaným kokosem. Ideálně nechte čokoládu ztuhnout v lednici po vychladnutí perníku.

                                                                                        "love nature, love yourself"               

Kristýna Durasová

Miluji vaření, pečení a to vše z poctivých surovin. Vždy pro mě byl důležitý jejich původ a kvalita, proto nejradši používám naše produkty od NATU. Mám 5 letou dceru, která mi vždy asistuje a nadšení pro zdravý životní styl se mnou sdílí od malička. Firma NATU má pro mě hluboký význam. Na jejím vzniku jsem se podílela již od začátku ve spolupráci se svým přítelem a partnerem Standou a ostatními z týmu. NATU je pro mě způsob předávání všeho co jsem se za posledních pár let naučila. Kromě NATU se věnuji výživovému poradenství, lektorování a józe. 

Musíte být registrováni

Klikněte zde pro registraci